Transparenz vorab: Das aM gehört zur selben Unternehmerfamilie wie Stralsund Homes. Wir schreiben trotzdem darüber, weil es der Ort ist, den wir unseren Gästen am häufigsten empfehlen, und weil viele von euch fragen.
Morgens um halb neun am Alten Markt: Die Sonne steht über den Giebeln, die Fassade des Rathauses leuchtet, und auf der Terrasse des aM werden die ersten Pancakes serviert. Das aM ist ein modernes All-Day-Frühstücksrestaurant mitten in der Stralsunder Altstadt. Unkompliziert, mit guten Produkten und mit Liebe zubereitet.
Das Wichtigste auf einen Blick
| Adresse | Alter Markt 15, 18439 Stralsund |
|---|---|
| Geöffnet | täglich 8:30–15:30 Uhr |
| Küche | Frühstück & Brunch à la carte, ab 12 Uhr Tagesgericht |
| Reservierung | online auf stralsund.am, per E-Mail an kontakt@stralsund.am oder telefonisch unter 03831 3035094 |
| Besonders | Sonnenterrasse mit Blick aufs Rathaus |
Von deiner Ferienwohnung aus:
- Am Alten Markt: gleicher Platz, 0 Minuten
- Altes Konsulat: ca. 1 Minute
- An St. Marien: ca. 7 Minuten durch die Altstadt
- Am Frankenteich: ca. 10 Minuten
- Am Bahnhof: ca. 15 Minuten zu Fuß oder 5 Minuten mit dem Bus
Die Karte
Die Karte ist klar aufgebaut und hält, was sie verspricht.
Pancakes: fluffige Buttermilch-Pancakes mit wechselnden Toppings, süß oder herzhaft.
Eier & Freunde: Eggs Benedict und Florentine, dazu eine Shakshuka, die an kühlen Ostsee-Morgen genau richtig ist.
Croques & Burger: Croque Madame, Croque Monsieur und ein Beef Burger für alle, die mittags herzhafter wollen.
Bowls: Joghurt oder Skyr mit Granola und frischen Früchten, die leichte Variante.
Vegetarisch & vegan: Veggie-Stullen und Avocado-Varianten. Wer pflanzlich frühstückt, findet hier mehr als ein Alibi-Gericht.
Tagesgericht ab 12 Uhr: wechselnd, zum Beispiel Seafood, Tandoori Chicken oder Rinderfrikadelle. Ideal, wenn aus dem Frühstück ein Mittagessen wird.
Warum wir das aM empfehlen
Die Lage. Es gibt in Stralsund keinen schöneren Frühstücksplatz als den Alten Markt. Rathaus, Nikolaikirche und die Giebelhäuser der Hansezeit hast du direkt vor dem Teller.
Die Zeiten. Frühstück bis 15:30 Uhr heißt: Ausschlafen ist erlaubt. Nach einem langen Abend am Hafen oder einer späten Anreise ist das mehr wert als jedes Buffet um 10 Uhr.
Die Sonnenterrasse. Sie ist nicht nur morgens schön. Nach dem Frühstück gibt es dort auch Drinks, und nebenan in der Kaffee Bar (ebenfalls Teil unserer Familie) geht es abends mit Wein und Spritz weiter.
Frühstück für unsere Gäste
Unsere Ferienwohnungen sind Selbstversorger-Apartments mit eigener Küche. Wer im Urlaub aber lieber nicht selbst Kaffee kocht, hat das aM direkt vor der Tür.
Tipps für deinen Besuch
- Wochenende & Ferien: Reserviere einen Tisch, besonders wenn du auf der Terrasse sitzen möchtest.
- Früh kommen lohnt sich: Um 8:30 Uhr ist der Alte Markt noch ruhig, das beste Licht für Fotos vom Rathaus.
- Danach: Vom aM sind es wenige Minuten zur Nikolaikirche, zehn Minuten zum Hafen und zum Ozeaneum. Mehr in unseren Top 15 Sehenswürdigkeiten.