Ein guter Tag in Stralsund beginnt mit einem guten Frühstück, am liebsten draußen, mit Blick auf Backsteingotik oder Wasser. Als Gastgeber mitten in der Altstadt werden wir jeden Tag gefragt: Wo frühstückt man hier am besten? Hier ist unsere ehrliche Antwort, sortiert nach Lage.
Von deiner Ferienwohnung aus: Alle Adressen liegen in der Altstadt. Von Am Alten Markt und dem Alten Konsulat erreichst du die meisten in 1–5 Minuten zu Fuß, von An St. Marien in 5–10 Minuten.
Frühstück rund um den Alten Markt
Der Alte Markt ist das Herz der Stadt: das gotische Rathaus mit seiner Schaufassade, dahinter die Nikolaikirche, ringsum Giebelhäuser. Morgens, bevor die Tagesgäste kommen, ist er der schönste Platz der Stadt für einen ersten Kaffee.
1. aM am Alten Markt
Offen gesagt: Das aM ist unser Nachbar und gehört zur selben Familie wie Stralsund Homes. Wir empfehlen es trotzdem ohne Zögern, und aus gutem Grund.
Das aM ist ein modernes All-Day-Frühstücksrestaurant direkt am Alten Markt. Auf der Karte stehen Buttermilch-Pancakes mit Toppings, Eggs Benedict und Florentine, Shakshuka, Croque Madame und Monsieur, Bowls mit Skyr, Granola und frischen Früchten sowie Avocado-Varianten und vegetarische und vegane Stullen. Ab 12 Uhr gibt es ein wechselndes Tagesgericht. Die Sonnenterrasse blickt aufs Rathaus.
- Adresse
- Alter Markt 15
- Geöffnet
- täglich 8:30–15:30 Uhr
- Tipp
- Am Wochenende online reservieren, die Terrassenplätze sind schnell weg.
- Für Hausgäste
- 0 Minuten von Am Alten Markt, 1 Minute vom Alten Konsulat
2. Kaffee Bar
Ebenfalls Teil unserer Familie, zwei Türen weiter.
Die Kaffee Bar ist tagsüber ein Café mit Spezialitätenkaffee (auch mit Hafer- und anderen Pflanzendrinks), frischen Sandwiches, Panini und Kuchen. Abends wird die Terrasse zur Bar mit Wein, Bier und Spritz. Die richtige Wahl, wenn du es morgens leichter magst: ein guter Flat White und ein Stück Kuchen.
- Adresse
- Alter Markt 16
- Geöffnet
- täglich ab 10 Uhr
3. Kaffeehaus Fröhlich
Ein Kaffeehaus wie aus einer anderen Zeit: Klavier, Grammophon, Torten in der Vitrine. Wer in Stralsund klassisch frühstücken oder brunchen will, ist hier richtig, besonders an grauen Tagen, wenn es drinnen gemütlicher ist als draußen.
- Adresse
- Apollonienmarkt 10
- Lage
- wenige Gehminuten nördlich des Alten Markts
Frühstück zwischen Altstadt und Hafen
4. Konvergenz 53
Locker, jung, mit großen Frühstücks-Kombos: frisches Brot, Croissants, Bio-Eier, Bowls und gute vegane Optionen. Der Karottenkuchen hat eine kleine Fangemeinde.
- Adresse
- Badenstraße 53
5. Konditorei Frötsch
Wenn dein Frühstück eher süß ausfällt: Die Konditorei backt täglich frisch und ohne Fertigprodukte, bekannt ist sie vor allem für ihren Käsekuchen. Perfekt für ein spätes Frühstück auf dem Weg zum Hafen.
- Adresse
- Fährstraße 6
6. Café Gumpfer
Ein feines Café mit Außenplätzen in der Nähe des Ozeaneums. Die Kuchenauswahl ist groß und aufwendig. Ideal, um vor oder nach dem Museumsbesuch zu frühstücken.
- Adresse
- Neue Badenstraße 4
7. Café 66
Ein gemütliches Café in der Heilgeiststraße, einer der ruhigeren Straßen der Altstadt, mit Kaffeespezialitäten, Kuchen und Frühstück.
- Adresse
- Heilgeiststraße 66
Brunch in Stralsund: Wo geht das?
Einen klassischen Sonntagsbrunch mit Buffet gibt es in der Altstadt kaum. Stattdessen frühstückt man in Stralsund à la carte und bis in den Nachmittag. Im aM zum Beispiel bis 15:30 Uhr, und ab mittags steht zusätzlich ein Tagesgericht auf der Karte. Für ein langes Brunch-Gefühl mit mehreren Gängen empfehlen wir das aM oder das Konvergenz 53.
Unser Tipp für Frühaufsteher
Wer früh raus ist, sollte den Alten Markt vor 9 Uhr sehen: Dann liegt das Licht flach auf der Rathausfassade, und der Platz gehört fast dir allein. Erst ein Spaziergang zum Hafen, dann zurück zum Frühstück um 8:30 Uhr, wenn das aM öffnet.